Disznótoros nap az Öreg Tanyán!

2013.12.07-én, szombaton 7-17 óráig

A tanyagazda szíves örömest várja az érdeklődőket az idénynyitó disznótoron.

Lehetőség van kora reggeltől részt venni az eseményen, de a későn ébredők is csatlakozhatnak az ebédhez.

 

Reggel hétkor kezdjük pörzsölni a hízót.

Ettől az időponttól 11.00-ig vendégváró terülj-terülj asztallal várjuk a korán kelőket reggelire.

 

A korábbi vágásokból származó finomságok (kolbász, szalámik, disznósajt, füstölt májas) mellett, körözöttet, házi sajtot és friss mizsei kenyeret kínálunk.

 

A hasítás és darabolás után, 9 óra körül a feldolgozás következik.

Az érdeklődők figyelemmel kísérhetik a kolbász, hurkák és a disznósajt elkészítését.

 

 

 

Az ebédre délután 2 óra körül kerül sor.

 

Felszolgálásra kerül:

Orja leves csigatésztával és a lében főtt húsos csontokkal, zöldségekkel.

Hozzá házi mustárt és megkönnyezett reszelt tormát adunk.

Toros tál sült kolbásszal, májas és zsemlés véres hurkával, lesőkével (toros pecsenyehús)

Hozzá a fenti ízesítőket, hagymás krumplit és párolt káposztát kínálunk.

Almás pite

 

A részvételi díj:

Reggeli:2.700.- Ft/Fő

Ebéd:3.900.- Ft/Fő

Egész nap:6.000 Ft/Fő

 

Az italok rendelés és fogyasztás szerint kerülnek elszámolásra

 

Helyet foglalni csak előre lehet, legkésőbb 2013.12.05-ig a tanyagazdánál a +36209/666456 számon vagy az Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. címen.